E' capitato anche a voi da piccoli, o da meno piccoli, dopo aver visto una puntata di Paperino, che vi assalisse una gran voglia di quelle succose frittelle che preparava Nonna Papera? Una volta non sapevamo nemmeno cosa fossero, ma ormai la globalizzazione ci ha reso edotti, quelli sono i fantastici pancake!!! Io li ho mangiati per la prima volta a 20 anni, sono veramente buoni...Si però farina, zucchero...burro!!! Per non parlare poi delle uova e del latte, non è una ricetta da blog salutista e tendenzialmente vegano! Non ho fatto uno strappo alla regola, ho solo modificato la ricetta. Ci ho pensato in dormiveglia, i momenti di insight più efficaci sono quelli prima di addormentarsi e prima di svegliarsi. Infatti l'esperimento è pienamente riuscito!
Non esagerate con l'acqua perché si deve assorbire tutta, quindi semmai aggiungente di tanto in tanto. Quando saranno cotti (15-20 minuti) lasciateli riposare a lungo in modo che diventi tutto compatto.
